眼下正值大蒜入庫的活躍期，老百姓的賣蒜心態(tài)如何？蒜賣的咋樣了？

帶著這些疑問，國際大蒜貿易網調研組的工作人員深入金鄉(xiāng)、菏澤蒜區(qū)進行實地探訪，直擊蒜農賣蒜百態(tài)。

在金鄉(xiāng)馬廟鎮(zhèn)江樓村的街巷里，多數人家門口都堆著成袋的大蒜，太空蒜、白蒜、紅蒜雜陳其間。

調研組挨戶打聽才知道，村里大蒜最近賣了一半左右，有人咬著牙出貨了：2.45元的價格，雖不算滿意但也落了袋。更多人卻搖著頭擺手，“2.40到2.50元？不夠本！”一位蹲在蒜堆旁的大哥扒拉著自家大蒜說，“去年紅蒜我3.50元都賣虧了，今年這價格太瓤，2.30元想都別想，2.40元也不認！”他指了指身旁的太空蒜，“這品種，怎么也得盼到3.0元才甘心。”大哥話音剛落，旁邊的大嬸接話：“現在正是大量入庫的時候，俺還有時間耗，賣了怕明天就漲，不賣又怕掉價，心里沒底，只能晚幾天再看看。”

調研組挨戶打聽才知道，村里大蒜最近賣了一半左右，有人咬著牙出貨了：2.45元的價格，雖不算滿意但也落了袋。更多人卻搖著頭擺手，“2.40到2.50元？不夠本！”一位蹲在蒜堆旁的大哥扒拉著自家大蒜說，“去年紅蒜我3.50元都賣虧了，今年這價格太瓤，2.30元想都別想，2.40元也不認！”他指了指身旁的太空蒜，“這品種，怎么也得盼到3.0元才甘心。”大哥話音剛落，旁邊的大嬸接話：“現在正是大量入庫的時候，俺還有時間耗，賣了怕明天就漲，不賣又怕掉價，心里沒底，只能晚幾天再看看。”

金鄉(xiāng)羊山鎮(zhèn)王小山村大規(guī)格的蒜幾乎都沒賣，總體貨量下去還沒有一半，鮮蒜早前賣到2.30多元，如今干蒜2.40多元的報價，大家直搖頭：“成本太高，這不賺錢?。?rdquo;最近收蒜的商販比前幾天多了不少，可蒜農們誰也不肯松口，愿意賣的早就賣了，剩下的都憋著勁等漲價。

只是這份堅持里藏著隱憂：“現在多雨高溫，就怕蒜存不住，”一位大爺指著堆在家門口的蒜袋，“真要是曬壞、捂壞了，更賣不上價。”調研組發(fā)現，今年這里的賣蒜進度比往年慢了不少，家家戶戶的蒜堆里彌漫著惜售的情緒。

當調研組驅車來到巨野縣陶廟鎮(zhèn)，通過和當地蒜農交流得知鎮(zhèn)里主要種植的是太空蒜和大青稞，賣干蒜2.34-2.35元居多，蒜農們提起成本就嘆氣：“化肥貴、蒜種也貴，這太空蒜和雜交蒜，剩得不多了，賣這點錢也就夠個本。”

巨野謝集鎮(zhèn)的白蒜則剛賣了三分之一，有位蒜農跟調研組的工作人員念叨：“也就賣到2.80、2.90元，不到3.0元。”

賣與不賣的糾結讓蒜農們如藤纏心：賣了怕行情突漲，囤著怕價格下探，更擔憂多雨、高溫天氣“蒸壞”大蒜，影響大蒜品質，更賣不上價了?？杉幢惚г?，蒜農“執(zhí)念”仍深，在此次調研中，金鄉(xiāng)羊山鎮(zhèn)一位大爺雖嘴上直言種蒜不賺錢，卻扔堅持留種續(xù)種，只因這是世代相傳的生計；羊山鎮(zhèn)樹下乘涼的大叔跟我們預測說，今年價格高不了，但是金鄉(xiāng)縣的大蒜保險讓他感覺老百姓的收入得到了保障，所以今年還得繼續(xù)種。一邊惜售盼漲，一邊扛成本、憂天氣，現貨市場的多空拉扯，正化作華夏國際大蒜電子盤的波瀾暗涌。

看7月12日盤面：華夏國際主力合約DS2512早盤價格下探至5013，午后突然沖高至5120，單日漲幅超1.21%，成交量放大至139385手，持倉量541273手同步抬升。這波異動，正是現貨情緒的鏡像：蒜農惜售支撐價格預期，天候與成本又添變數，多空資金在電子盤激烈博弈，放大了現貨的糾結與分歧。

對蒜農而言，不妨理性拆分風險：若成本線附近（如2.40-2.50元）已有報價，可先套現部分存貨，既鎖定基礎利潤，也留余貨博弈行情；至于氣候風險，可通過分批出貨降低“蒜壞賠本”的概率，畢竟囤貨賭漲，賭的是運氣，而市場波動里，“確定性”比“賭一把”更穩(wěn)妥。

但對大蒜投資者而言，蒜市的糾結恰是財富密碼：華夏國際大蒜電子盤不依賴“賣或不賣”的單向賭局，而是允許雙向交易：漲時做多、跌時做空，把蒜農的被動博弈，轉化為主動捕捉波動的機會。更關鍵的是，電子盤既是“瞭望塔”（提前洞察現貨情緒的價格信號），也是“安全網”（投資者可通過多空策略對沖風險，甚至放大收益）。

當下蒜市現貨矛盾越激烈，電子盤波動越活躍，與其旁觀蒜農揪心，不如投身華夏國際大蒜電子盤：開戶非常便捷，看透現貨與盤面的聯動邏輯，在行情起伏中穩(wěn)穩(wěn)握住主動權，無論蒜價最終漲跌，盤面波動里的機會，正等待敏銳者捕捉。