10月30日，今日大蒜市場(chǎng)行情由穩(wěn)轉(zhuǎn)硬，待售貨源新增不明顯，賣家要價(jià)普遍上撐，且提價(jià)態(tài)度明顯，買家拿貨稍顯謹(jǐn)慎，對(duì)部分高要價(jià)的貨源有抵觸情緒，整庫(kù)貨源也有換手情況出現(xiàn)，成交多圍繞低價(jià)位貨源進(jìn)行，市場(chǎng)整體交易氛圍好于昨日，成交價(jià)格有二三分上漲，個(gè)別低價(jià)位的貨源漲幅在五分左右。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情偏硬，待售貨源稍有增加，總體供應(yīng)量一般，賣家多提價(jià)出貨，買家積極尋找對(duì)口低價(jià)位的貨源，剛需跟進(jìn)略顯被動(dòng)，整庫(kù)貨源換手增多，整體走貨量一般，價(jià)格有三五分上漲。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.73-2.81元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.83-2.88元/斤，較好混級(jí)價(jià)格在2.87-2.92元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.92-3.00元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)微硬，市場(chǎng)待售貨源以原有為主，低價(jià)位貨源有所減少，賣家要價(jià)堅(jiān)持或上撐，買家拿貨積極性一般，剛需買家挑揀限價(jià)拿貨，成交以低價(jià)位貨源為主，市場(chǎng)下貨速度一般，走貨量不大，價(jià)格輕微上浮。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.68-2.75元/斤，一般混級(jí)2.72-2.76元/斤，印尼貨2.75-2.88元/斤，大混級(jí)2.88-2.95元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情轉(zhuǎn)強(qiáng)，貨源供應(yīng)基本以原有為主，賣家多撐價(jià)出貨，買家跟進(jìn)較為謹(jǐn)慎，剛需拿貨也是小批量進(jìn)行，總體下貨量一般，價(jià)格微硬上漲，其中蒜米料漲幅較大。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.72-2.78元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.80-2.90元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.80-2.85元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.95-3.00元/斤

邳州產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，待售貨源維持近期常態(tài)，低價(jià)位貨源有所減少，賣家多堅(jiān)持底價(jià)出貨，買家以常規(guī)性補(bǔ)貨為主，剛需拿貨以好質(zhì)量貨源為主，市場(chǎng)下貨速度一般，價(jià)格無(wú)明顯變化。目前庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在3.70-3.90元/斤，6.0cm價(jià)格在3.60-3.70元/斤，5.5cm價(jià)格在3.50-3.60元/斤，5.0cm的價(jià)格在3.30-3.40元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜待售貨源量一般，賣家以隨行出貨為主，買家拿貨力度不大，成交多小批量進(jìn)行，主要發(fā)往周邊市場(chǎng)銷售，受農(nóng)忙的持續(xù)影響，本地加工廠購(gòu)貨減少，整體交易偏清淡，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。庫(kù)內(nèi)5.0cm價(jià)格在3.00元/斤左右，6.0cm價(jià)格在3.10-3.20元/斤，6.5cm價(jià)格在3.20-3.30元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情穩(wěn)中偏硬，貨源供應(yīng)以原有為主，采購(gòu)客商數(shù)量不多，批發(fā)和加工采購(gòu)均以小批量為主，整體的走貨量較為有限，賣家要價(jià)小幅上撐，目前庫(kù)內(nèi)印尼貨價(jià)格在2.90-3.00元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在3.10-3.25元/斤。